Предпочитания за бисквитки
Иберийска шунка bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийска шунка. Pata Negra.
534,00 €
(71,20 € / kg)
С вкл. данък
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Срещу още 10 евро можете да получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.
Бърза доставка за 24 часа*
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
Сигурно плащане
Programme Fidélité
Шунката Jabugo е една от най-добрите иберийски шунки pata negra bellota.
Той се произвежда от иберийски прасета от най-чистата порода, с хармонични органолептични качества и характерен богат аромат. Това е резултат от породата, както и от храненето с жълъди и естествената паша в дъбовите гори, където на хектар се отглежда максимум едно прасе. Но преди всичко това е резултат от напълно традиционен и много бавен производствен процес, основан на микроклимата на Сиера де Уелва. Отлежава до 48 месеца, в зависимост от развитието на всяко парче.
Шунките Jabugo се сушат по традиционни методи в горната част на сградите, където влажността и температурата се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците. Не се използват никакви изкуствени средства. Това гарантира изключителни шунки.
Целият процес на отглеждане, хранене и зреене се контролира от независим орган - Регулаторния съвет за ЗНП Jabugo.
Срещу още 10 евро вземете поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.
Състав: иберийска шунка, сол, захар, регулатор на киселинността (E 331iii), консерванти (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).
Стойности за 100 грама: Енергийна стойност: 354 Kcal / 1394 KJ, Протеини: 33,2 g, Въглехидрати: 0,5 g, Общо мазнини: 22,2 g (наситени мастни киселини 6,53 g), Сол: 1,94 g.
CE051-7,5 kg
1 Артикула
Лист с данни
- Ham
- цяла
- Race
- 100% ibérique
- енергия
- 1394 kj / 335 kcal
- мазнини
- 22,2 g
- Включително наситени мастни киселини
- 6,53 g
- Въглехидрати
- 0,5 g
- Включително захари
- 0 g
- протеини
- 33,2 g
- клетка
- 4,84 g
- Произход
- Испания
- съставки
- Jambon de porc ibérique, sel, sucre, nitrate de potassium E-252, nitrate de sodium E-250, antioxidant E-301 et correcteur d'acidité E-331(iii).
- Консервация
- хладно и сухо място
- Продуцент
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
in the same category
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Срещу още 10 евро можете да получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.