Иберийско рамо на Себо де Кампо
Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури.
Отгледани в района на Екстремадура, люлката на иберийската свиня.
Естествено отлежава около 24 месеца.
Възможност за избор на тегло
25,00 €/кг
Бърза доставка за 24 часа*
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
Сигурно плащане
Programme Fidélité
50 % от шунката Montesano е иберийска, хранена с трева и зърнени култури и отглеждана в дивата природа в дехезите на Естремадура - устойчива екосистема, която е уникална в Европа. Над един милион хектара ливади и гори. Пейзажът е населен с дъбове, коркови дъбове, дъбове и други растителни видове.
Сутрешните мъгли охлаждат полята в този регион, създавайки микроклимат, благоприятен за растежа на свежи, ароматни билки, които съжителстват с царя на тези ливади: иберийското прасе.
Именно в Херес де лос Кабалерос, Бадахос, се намира Montesano Extremadura и там с помощта на майстори-шункопроизводители и занаятчии се произвеждат 50 % от иберийската порода Bellota Cebo de Campo и други продукти, получени от иберийската свиня. В стремежа си към съвършенство Montesano контролира целия производствен цикъл, започвайки от суровината - иберийските прасета.
Свинете на Montesano се отглеждат на свободна паша. Слънцето, въздухът, водата и откритите пространства са тяхната естествена среда на живот.
Хранени с прясна трева и ароматни растения и къпани непрекъснато в езера и потоци, те са добре балансирани животни.
Всичко това допринася за изключителен вкус и отлично съотношение цена-качество.
Избор на тежести
25,00 €/кг
Съставки: иберийска плешка, сол, антиоксиданти Е-250 и Е-252