100% органична иберийска плешка Pata Negra.
В допълнение към съвършената чистота на породата, ние проверяваме и дали горите за отглеждане и дъбовите гори са сертифицирани за биологично отглеждане.
Нещо повече, иберийските плешки и бутове Pata Negra от тези ферми не съдържат нитрити и добавки. Единствените съставки са шунка и сол.
Всяко животно се храни единствено с жълъди, билки и корени в големи площи, които са сертифицирани като биологични и също така са сертифицирани за отглеждане на иберийски прасета Bellota. Така се осъществява двоен контрол върху качеството на тези продукти.
Процесът на зреене също е напълно естествен. Приблизително 24 месеца или две години престой в изби, където има само естествена циркулация на въздуха.
Всяка иберийска плешка Pata Negra от това производство ще има две цветни гривни - една черна, за да се удостовери, че е 100% иберийска плешка Pata Negra Bellota, и друга зелена, за да се удостовери, че е ОРГАНИЧНА.
Можете да избирате между различни грамажи.
Срещу 5 евро повече ще получите държач за шунка, който можете да намерите в секцията ни с аксесоари.
Безплатна доставка.
42,00 €/кг
Съставки: плешка и сол
Хранителна информация за 100 гр:
Енергийна стойност 437 Kcal / 1815 KJ
Протеин: 30,3 g
Захари: 1,4 g
Мазнини: 34,5 g
от които наситени мазнини 11,5 g
Сол: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz