Предпочитания за бисквитки
Сирене
DOP Manchego "Curado" пълномаслено сирене - Tomme 3 kgs
97,80 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Приблизително 3 kg тегло
Приблизително 3 kg тегло
Овче сирене с черен трюфел 1350гр
70,09 €
Сирене от сурово овче мляко и черен трюфел.
Производството на това сирене се извършва по метода Manchego. Но DOP Manchego не позволява трюфел да се използва в името му, защото трюфел не се среща в Ла Манча.
Трюфелът, използван в това сирене, е един от най-добрите, защото е „Tuber Melanosporum“, който е този от Périgord и този, който се среща и в земите на североизток от Испания.
1350 грама
Сирене от сурово овче мляко с черен чесън 1600 g
56,32 €
Сирене, произведено от сурово овче мляко с минимум 5% черен чесън.
Отлежава 11 месеца.
Черният чесън придава на това сирене страхотен вкус. Препоръчваме ви да го включите в чиниите си със сирене,
1600 g
Цяло сирене Манчего с розмарин - Tomme 3 KG
39,78 €
Целият аромат на сирене манчего с добавен вкус на розмарин.
Приблизително 3 кг тегло
Приблизително 3 кг тегло
Пълномаслено сирене DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Произвежда се в малка занаятчийска мандра в Ла Манча.
Приблизително 900 г тегло.
DOP Manchego "Semi-Curado" пълномаслено сирене 1 kg
32,49 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Мек вкус.
Приблизително 1 kg тегло
Мек вкус.
Приблизително 1 kg тегло
Сирене Roncal със ЗНП Ronkari 1 kg
29,00 €
Сурово овче сирене от Latxa и Navarre.
Отлежава 4-5 месеца в подножието на Пиренеите в долината Ронкал в Навара.
Valle del Roncal PDO е първото испанско сирене със ЗНП.
Изключителна текстура и вкус. Ниска киселинност. Леко пикантно и дълго на вкус.
Много добър избор, ако искате да направите откритие.
Тегло 1 кг
Сирене със ЗНП Idiazabal 1 kg
28,38 €
Сирене от Страната на баските, произведено от овче мляко "Latxa".
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Тегло 1,000 гр.
28,38 €/kg
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Тегло 1,000 гр.
28,38 €/kg
Сурово козе сирене с червен пипер PDO Ibores 800 гр.
28,04 €
Сирене от сурово козе мляко, покрито с червен пипер.
Това сирене произхожда от региона Los Ibores в Естремадура, където отглеждането на кози е традиция.
800 гр.
Пълномаслено сирене Manchego с розмарин 900 г
27,76 €
Целият аромат на сирене манчего с добавен вкус на розмарин.
тегло около 900 г.
тегло около 900 г.
Пушено сирене San Simon PDO 1 kg
27,69 €
Производството на сирене San Simón съчетава традиционна рецепта с най-добрите суровини и ноу-хау. Две особености придават вкуса и качеството на това сирене: първо, основната суровина - краве мляко, добивано от крави от галисийския регион, като Rubia Gallega, Pardo-Alpina и Friesland, което винаги се произвежда в региона в съответствие със здравните норми, и второ, за да се придаде на сиренето най-изявената му характеристика, фазата AHUMADO, която представлява опушване, при което се използва дървесината на типично за района дърво - бреза.
1 кг
Овче сирене с черен трюфел 200-250гр
13,72 €
Сирене от сурово овче мляко и черен трюфел.
Производството на това сирене се извършва по метода Manchego. Но DOP Manchego не позволява трюфел да се използва в името му, защото трюфел не се среща в Ла Манча.
Трюфелът, използван в това сирене, е един от най-добрите, защото е „Tuber Melanosporum“, който е този от Périgord и този, който се среща и в земите на североизток от Испания.
200-250 грама
Пушено сирене Pria 500 гр.
12,87 €
Сирене от Pría в област Астурия, Северна Испания.
Пушено сирене, произведено от краве мляко и бревис.
Леко сирене с междинна текстура.
500 гр.
Сирене DOP Manchego "Curado" с екстра върджин зехтин 250 гр.
10,24 €
Сирене Manchego със ЗНП, произведено от сурово мляко и екстра върджин зехтин.
Съчетаваме силата на сиренето "Curado", т.е. добре узряло, с вкуса на най-добрия зехтин, за да постигнем изключителен резултат.
250 g
Fromage DOP Manchego "Curado" 200-250гр
9,81 €
Сирене Manchego с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Порция от 200 до 250 грама вакуумирана опаковка.
Сирене DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Мек вкус.
Вакуумно опакована порция от 250 гр.
Мек вкус.
Вакуумно опакована порция от 250 гр.
Сирене от сурово овче мляко с черен чесън 250 г
8,80 €
Сирене, произведено от сурово овче мляко с минимум 5% черен чесън.
Отлежава 11 месеца.
Черният чесън придава на това сирене страхотен вкус. Препоръчваме ви да го включите в чиниите си със сирене,
250 g
Сирене Manchego с розмарин 250 г
8,13 €
Целият аромат на сирене манчего с добавен вкус на розмарин.
250 г вакуумно опакована порция
250 г вакуумно опакована порция
Сирене със ЗНП Idiazabal 275 гр.
7,43 €
Сирене от Страната на баските, произведено от овче мляко "Latxa".
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Вакуумно опаковано.
Тегло 275 гр.
27,04 €/kg
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Вакуумно опаковано.
Тегло 275 гр.
27,04 €/kg
Сирене Ronkari със ЗНП Roncal 200 гр.
6,90 €
Сурово овче сирене от Latxa и Navarre.
Отлежава 4-5 месеца в подножието на Пиренеите в долината Ронкал в Навара.
Valle del Roncal PDO е първото испанско сирене със ЗНП.
Изключителна текстура и вкус. Ниска киселинност. Леко пикантно и дълго на вкус.
Много добър избор, ако искате да направите откритие.
Тегло 200 гр.
Крем от торта дел касар 110 g
4,80 €
Torta del Casar е сирене от овче мляко от Естремадура, което може да се маже върху хляб.
То е много популярно сирене в Испания.
Този крем съдържа минимум 50 % Torta del Casar.
110 гр.
Испанско сирене
В Испания има много широк спектър от сирена. Испания е основен производител на сирене, а испанците като цяло много обичат сирене.
Най-популярните сирена в Испания са тези от овче мляко, особено Manchego, което е световноизвестно. То се произвежда от млякото на овцете манчега. Това мляко е по-малко мазно от другите овчи млека, но пък придава на сиренето изключителен вкус.
Предлагаме ви и други по-малко известни испански сирена, които също могат да ви изненадат.