Испанско червено вино
Ribera del Duero ЗНП
Реколта 2017
16 месеца в дъбови бъчви
Сорт грозде: 90% Tinto Fino, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
14% vol.
75 cl
Грозде от сорта Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon и Merlot, произхождащо от лозя на възраст над 20 години и отглеждано по традиционен начин. Имението е разположено на 900 метра надморска височина върху глинести и варовикови почви върху варовикова скала на по-малко от метър от повърхността.
Гроздето се бере ръчно в 15-килограмови щайги. След това гроздето преминава през селекционна маса в стоманени казани, където се поддържа на студено, преминава през бавна алкохолна ферментация при 27º и след това отлежава в 50 % американски и 50 % френски дъбови бъчви в продължение на 16 месеца.
Резултатът е мощно, плодово вино с елегантност и финес.
Ярък черешов цвят.
Аромат на зрели плодове, сладки подправки, кремообразен дъб и препечен хляб.
На небцето пикантни, плодови, препечени, зрели танини.
Пийте с умереност. Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве.