100% иберийско свинско филе, хранено с жълъди
(40,15 € / kg)
Lomo е най-ценената част от иберийското прасе bellota след шунката.
Тя се добива от най-добрите 100% иберийски прасета, използвани за производството на иберийския шунков сос Pata Negra Bellota. Прасетата се отглеждат на свобода в големи дъбови гори.
Бърза доставка за 24 часа*
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
Сигурно плащане
Programme Fidélité
Lomo е най-популярната част от иберийското свинско месо bellota след шунката. Състои се от филе, което се осолява както другите колбаси. Това е истински деликатес.
Произхожда от най-добрите 100% иберийски прасета, които се използват за производството на иберийската шунка Pata Negra Bellota. Прасетата се отглеждат на свобода в големи дъбови гори в района на Естремадура.
За да постигнете най-добри резултати, препоръчваме да я консумирате на стайна температура и да я нарежете много тънко.
Този продукт е най-добре да се суши, тъй като не се препича. Ако обичате крехки колбаси, той е точно такъв, но ако предпочитате да е малко по-сух, просто го оставете на стайна температура за няколко дни и той ще стане точно такъв, какъвто го обичате.