Иберийски колбаси Bellota

Селекция от най-известните продукти на Cinco Jotas.

• 100% иберийска шунка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• 100% иберийска плешка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• Lomo 100% иберийски бут Bellota, 70 г
• Presa 100% иберийска камбала 70 гр.

Представени в кутия, която е идеална за подарък.

Отлично Ломо от 100% иберийски свине, отглеждани на свободна паша.

Lomo doblado ibérico bellota от 100% иберийски прасета.
Животните живеят свободно в дъбовите гори на Естремадура, където се хранят с кореноплоди и жълъди,
Този начин на хранене придава изключителен вкус на колбаса.
Lomo doblado е специалитет на регион Екстремадура.

Ломото е най-популярната част от иберийското свинско месо от жълъд след шунката.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски породи прасета, с които правим иберийска шунка Pata Negra Bellota. Размножаването се извършва свободно в големи площи от дъбови гори.

Оставете се да бъдете изкушени от едно от най-добрите ломо, които съществуват.
Lomo съответства на филето.

Тези красиви парчета lomo de cebo de campo са естествено сушени свински бутчета.
То произхожда от 50 % иберийски прасета, отглеждани на свобода и хранени със зърнени култури, билки и корени.

Lomo е една от най-ценените части на прасето.

Отличен колбас от 100% иберийска порода прасета, отглеждани на свобода.

Morcon е по-малко известно испанско иберийско сушено месо, което е вид чоризо. Приготвя се по същия начин, но разликата е, че шкембето, с което отлежава е по-едро от това на чоризо. Освен това за приготвянето му използваме по-благородни меса като филе, филе миньон и преса.
Това е продукт с различно представяне от обичайното чоризо.
Този моркон идва от 100% иберийски породи прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди.

100% иберийски колбас bellota с аромат на трюфели на Señorío de Montanera се произвежда от внимателно подбрано нетлъсто месо от 100% свободно отглеждани иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени. Това е гастрономически продукт с изключително качество, с перфектен баланс между финия вкус на иберийския колбас, аромата на трюфел и интензивността на вкуса на жълъда.

Отлично чоризо от 100% иберийски свободно отглеждани прасета.

Иберийско чоризо от иберийски прасета, естествено изсушени в трици.
Свинете, използвани за производството на това чоризо, се отглеждат свободно и се хранят с жълъди в района на Естремадура.

Можете да избирате между различни грамажи.

Отлежава изцяло ръчно в избите на Андалусия.

Тегло 70 гр.

100% иберийска белота чоризо.

Lomo 50% ibérico bellota.
100 г от най-доброто вакуумирано ломо.
От свободно отглеждани 50% иберийски прасета, хранени с жълъди.

Това е вид кървавица, която се приготвя като наденица и чоризо. Подправя се и се подсушава.
Serrana Iberian morcilla се приготвя със свинско месо от иберийска порода. Яде се сурово като студени меса.

Тегло 170гр.

Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.

275 гр.

Иберийско чоризо от региона Jabugo, което може да се използва по три начина.
Може да се използва за готвене, печене на скара или барбекю, но може и да се отвори, да се остави да изсъхне и да се консумира като деликатес.

2Х120 гр.

Иберийско чоризо от региона Естремадура
100 грама най-доброто вакумирано чоризо.
Това чоризо съдържа парчета благородно месо, което му придава много приятен вкус.

Иберийски салам от региона Естремадура
100 грама най-добрия вакуумиран колбас.
Тази наденица не е много мазна в сравнение с повечето иберийски колбаси.