Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

Шунката със ЗНП Jabugo е 100% иберийска и е едно от най-добрите качества на иберийската шунка Pata Negra de Bellota.

Шунките се произвеждат от 100 % чистокръвни иберийски прасета, които предлагат хармония от органолептични качества и характерно богатство на вкуса.
Това е резултат от породата, както и от храненето с жълъди и естествената паша в дъбови гори, където на хектар се отглежда максимум едно прасе. Но преди всичко това е резултат от напълно традиционен и много бавен производствен процес, основан на микроклимата на Сиера де Уелва.

Всяка шунка е проверена от Регулаторния съвет за ЗНП "Jamon de Jabugo" и има печат с регистрационен номер "Pata Negra".

Безплатна доставка.

150,00 €/kg

Състав: иберийска шунка, сол, захар, регулатор на киселинността (E 331iii), консерванти (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).

Стойности за 100 грама: Енергийна стойност: 354 Kcal / 1394 KJ, Протеини: 33,2 g, Въглехидрати: 0,5 g, Общо мазнини: 22,2 g (наситени мастни киселини 6,53 g), Сол: 1,94 g.