Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota
search
  • Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota

Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

465,00 €

(150,00 € / kg)

С вкл. данък
Цяла обезкостена шунка, опакована във вакуум.
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведена от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени със свободно отглеждани жълъди. В дъбовите гори се отглежда най-много по едно прасе на хектар, за да се осигури богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Количество
Няма наличност
 

Бърза доставка за 24 часа*

 

БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.

 

Сигурно плащане

 

Programme Fidélité

Шунката със ЗНП Jabugo е 100% иберийска и е едно от най-добрите качества на иберийската шунка Pata Negra de Bellota.

Шунките се произвеждат от 100 % чистокръвни иберийски прасета, които предлагат хармония от органолептични качества и характерно богатство на вкуса.
Това е резултат от породата, както и от храненето с жълъди и естествената паша в дъбови гори, където на хектар се отглежда максимум едно прасе. Но преди всичко това е резултат от напълно традиционен и много бавен производствен процес, основан на микроклимата на Сиера де Уелва.

Всяка шунка е проверена от Регулаторния съвет за ЗНП "Jamon de Jabugo" и има печат с регистрационния си номер.

EXQ013-3100 gr

Лист с данни

Ham
Без кости
Race
100% ibérique
енергия
1394 kj / 335 kcal
мазнини
22,2 g
Включително наситени мастни киселини
6,53 g
Въглехидрати
0,5 g
Включително захари
0 g
протеини
33,2 g
клетка
4,84 g
Произход
Испания
съставки
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, nitrate de potassium E-252, nitrate de sodium E-250, antioxidant E-301 et correcteur d'acidité E-331(iii).
Консервация
хладно и сухо място
Продуцент
Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva

in the same category