Предпочитания за бисквитки
Половин обезкостена плешка 100% иберийска белота - Pata Negra - Exqium БЕЗ ДОБАВКИ -
109,45 €
(99,50 € / kg)
С вкл. данък
Половин обезкостена иберийска плешка Bellota Pata Negra от 100% иберийска порода Exqium.
Тази плешка се произвежда в Андалусия и идва от чистокръвни иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени.
Производството на иберийска шунка и иберийска плешка Exqium има особеността, че не съдържа добавки или нитрити. Единствените съставки са плешка и сол.
Естественото зреене се извършва с регулиране на температурата и влажността чрез отваряне и затваряне на прозорците. Това варира между 22 и 28 месеца в зависимост от климата на годините и размерите на стаите.
Бърза доставка за 24 часа*
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
Сигурно плащане
Programme Fidélité
Откривате една от най-добрите плешки на иберийската белота, които съществуват, и една от най-естествените.
Тази полуплешка без кост Exqium идва от ферма в Андалусия, където всяко прасе има един хектар за ядене, жълъди, корени и билки.
Тези животни не са сами и са на стада. Което означава, че на 100 хектара земя ще има 100 прасета.
Тези животни не са сами и са на стада. Което означава, че на 100 хектара земя ще има 100 прасета.
Породата е 100% иберийска и следователно е плешка, която носи името Pata Negra Bellota Shoulder.
Отлежаването от 22 до 28 месеца е напълно естествено, не използваме механични средства за облагородяване на плешките.
Съставките за тази обезкостена плешка са: плешка и сол. Без нитрити и без консерванти.
Следователно това е 100% натурална шунка.
От отглеждането до окончателното втвърдяване на шунката, всичко се прави в хармония с природата.
Регионът за отглеждане е провинция Уелва, Андалусия, където се произвеждат най-добрите шунки в Испания.
EXQ006-M-1100 gr
1 Артикула
Лист с данни
- Рамо
- Без кости
- Race
- 100% ibérique
- енергия
- 981 kj / 234 kcal
- мазнини
- 13,58 g
- Включително наситени мастни киселини
- 3,93 g
- Въглехидрати
- 0,5 g
- Включително захари
- 0,5 g
- протеини
- 27,65 g
- клетка
- 7,33 g
- Произход
- Испания
- съставки
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Консервация
- хладно и сухо място
- Продуцент
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
in the same category
Половин обезкостена иберийска плешка Bellota Pata Negra от 100% иберийска порода Exqium.
Тази плешка се произвежда в Андалусия и идва от чистокръвни иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени.
Производството на иберийска шунка и иберийска плешка Exqium има особеността, че не съдържа добавки или нитрити. Единствените съставки са плешка и сол.
Естественото зреене се извършва с регулиране на температурата и влажността чрез отваряне и затваряне на прозорците. Това варира между 22 и 28 месеца в зависимост от климата на годините и размерите на стаите.