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Apprenez à identifier un jambon de qualité supérieure grâce à des critères essentiels : l'origine, la race du porc, le processus d'affinage, la texture, la couleur et les certifications. Que ce soit pour le jambon Serrano ou Ibérique, faites le choix d'un produit d'exception. Chez Espagne Gourmet, nous vous conseillons pour trouver le jambon parfait.

Току-що сте си купили шунка Серано и се чудите как най-добре да я съхраните? Ето няколко прости, изпитани техники за запазване на шунката свежа през цялата година. Запознайте се с традиционните методи за консервиране и сушене и научете как да съхранявате цялата шунка или шунката, нарязана на парчета, на стайна температура или в хладилник, за да се запази оптимално.

Открийте , едно изискано и малко познато парче месо от иберийско прасе. Научете всичко за неговия произход, методи на приготвяне и ползи за здравето.

Открийте завладяващия произход на шунката Serrano - от римските ѝ корени до културната ѝ роля в Испания. Запознайте се с традиционните техники за сушене и зреене и научете защо това гастрономическо съкровище е от съществено значение за икономиката на селските райони на Испания.

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Découvrez les clés d'une sélection idéale de jambon avec notre guide pratique. Du jambon Serrano classique aux variétés ibériques luxueuses, nous vous expliquons comment naviguer parmi les choix en fonction de votre budget. Comprenez l'importance de l'origine, de la pureté de la race des porcs, ainsi que les indications fournies par les bracelets de couleur pour garantir la qualité. Enfin, bénéficiez de nos conseils avisés pour acheter et conserv

Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des différences quant à la race, l’élevage et l’affinage et bien entendu de goût et de prix.

Choisir son jambon ibérique ou son jambon pata negra n'est pas toujours simple. Nous vous donnons un peu d'information de comment choisir son jambon

Открийте как се произвеждат шунката pata negra и други иберийски шунки.

Les étiquettes en couleur des jambons ibériques vous aident à découvrir facilement la qualité du jambon que vous achetez.