Колбаси Serrana
Пикантно пушено „куларско“ чоризо
Lomo Gran Reserva
Висококачествено ломо „Gran Reserva“, направено от испанско свинско месо, използвано за направата на шунка Serrano.
Ломо съответства на свинско филе, което е изсушено и пушено.
Леко пушено чоризо
Пикантно пушено чоризо 450гр
Меко пушено чоризо 450гр.
Lomo Gran Reserva (филе) 300 гр.
Ломо, направено от испанско свинско месо, използвано за направата на шунка Serrano.
Ломо съответства на свинско филе, което е изсушено и пушено.
Тегло 300 гр.
Morcilla de Burgos с ориз и лук 330 гр.
Колбаси Serrana
Думите serrano и serrana произлизат от испанската дума за планина "sierra".
Следователно колбасите Serrana са колбаси, произведени в планината. Въпреки че с днешните ресурси тя може да се произвежда и в по-малко планински райони.
В тази продуктова категория включваме само бели свински колбаси. Отделяме категория изключително за шунката Serrano.
Ако предпочитате иберийски колбаси от свинско месо, моля, обърнете се към нашия раздел " Иберийски колбаси" и " Иберийска шунка Pata Negra".