Предпочитания за бисквитки
Иберийска плешка Pata Negra Bellota без кост
Органична 100% иберийска обезкостена плешка - Pata Negra
Безплатна пощенска пратка.
Възможност за избор на тежести.
109,22 €/kg
Цяла обезкостена плешка Cinco Jotas 5J bellota
Вакуумно опакована цяла обезкостена плешка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени на свободна паша с жълъди в Андалусия.
Възможност за избор на тегло
127 €/кг
Плешка без кост 100% иберийска Bellota Pata Negra de Extremadura
Обезкостена иберийска плешка Bellota от 100% иберийски прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на Югозападна Испания. Шунките, отглеждани и сушени в Естремадура, са известни със своето качество.
Тези плешки и иберийски бутове от Екстремадура се отличават с много добро проникване на мазнини в мускулите. Благодарение на 100 % иберийската порода и перфектното и балансирано хранене се получават отлични иберийски бутове.
Плешките отлежават 24-28 месеца.
Избор на тегло.
91.00 €/kg
Органична 100% иберийска обезкостена плешка Bellota - Pata Negra
Различни грамажи по избор
113,00 €/kg
Себо де Кампо Иберийска обезкостена плешка БЕЗ ДОБАВКИ Exqium
72,00 €/kg
Иберийска плешка без кост Cebo de Campo Montesano de Extremadura
Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури.
Отгледани в района на Екстремадура, люлката на иберийската свиня.
Естествено отлежава около 24 месеца.
Обезкостена половина на плешката 100% иберийска Bellota Pata Negra от Естремадура
Тези плешки и иберийски бутове от Екстремадура се отличават с много добро проникване на мазнини в мускулите. Благодарение на 100 % иберийската порода и перфектното и балансирано хранене се получават отлични иберийски бутове.
Плешките отлежават 24-28 месеца.
Избор на тегло.
89.00 €/kg
Себо де Кампо Иберийска обезкостена половинка от плешка БЕЗ ДОБАВКИ Exqium
Избрани от най-добрите породи иберийски свине, отглеждани на свободна паша и хранени с трева и зърнени култури.
Избор на тегло.
74.00 €/kg
Иберийска плешка без кост - плешка Pata Negra Bellota без кост
Обезкостената иберийска плешка и плешката Pata Negra Bellota улесняват рязането с нож.
Съветваме ви да правите тънки резени. По-лесно е да се режат, когато са студени, и да се консумират на стайна температура.
Предимството на обезкостената иберийска плешка е, че почти няма отпадъци от това, което купувате. Тя е обезмаслена и остава само малко мазнина, която е много ценна, но която можете да отстраните, ако не обичате толкова много мазнина.
Предлагат се обезкостени иберийски плешки Cebo de Campo и Pata Negra Bellota. И двете са много добри, като втората е малко по-дебела.
Но ако предпочитате традиционното, винаги можете да изберете цяла иберийска плешка Pata Negra Bellota, но за целта ще ви е необходим държач за шунка и най-вече добър нож за шунка.