Иберийски колбаси Bellota

• 100% иберийска шунка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• 100% иберийска плешка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• Lomo 100% иберийски бут Bellota, 70 г
• Presa 100% иберийска камбала 70 гр.

Отлично Lomo от 100% свободно отглеждани иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки.

Morcon е по-малко известен испански иберийски колбас, който е разновидност на чоризото. Приготвя се по същия начин, но разликата е, че дреболиите, използвани за зреенето ѝ, са по-големи от тези, използвани за чоризо. Приготвя се и от по-благородни меса като филе, филе и преса.
Това е продукт, който се отличава от обичайното чоризо.
Произвежда се от иберийски прасета, отглеждани на свободна паша и хранени с жълъди.

Предлага се в различни грамажи.

Lomo doblado ibérico bellota от 100% иберийски прасета.
Животните живеят свободно в дъбовите гори на Естремадура, където се хранят с кореноплоди и жълъди,
Този начин на хранене придава изключителен вкус на колбаса.
Lomo doblado е специалитет на регион Екстремадура.

Предлага се в различни грамажи.

Преса е благородна част от свинята, която е много ценена и малко позната. парче между 400 и 500 гр.

Тези красиви парчета lomo de cebo de campo са естествено сушени свински бутчета.
То произхожда от 50 % иберийски прасета, отглеждани на свобода и хранени със зърнени култури, билки и корени.

Lomo е една от най-ценените части на прасето.

Оставете се да бъдете изкушени от едно от най-добрите ломо, които съществуват.
Lomo съответства на филето.

Lomo е най-ценената част от иберийското прасе bellota след шунката.
Тя се добива от най-добрите 100% иберийски прасета, използвани за производството на иберийския шунков сос Pata Negra Bellota. Прасетата се отглеждат на свобода в големи дъбови гори.

Отлично чоризо от 100% свободно отглеждани иберийски прасета.

100% иберийски колбас bellota с аромат на трюфели на Señorío de Montanera се произвежда от внимателно подбрано нетлъсто месо от 100% свободно отглеждани иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени. Това е гастрономически продукт с изключително качество, с перфектен баланс между финия вкус на иберийския колбас, аромата на трюфел и интензивността на вкуса на жълъда.

Отличен колбас от 100% иберийски прасета, отглеждани на свобода.

Иберийско чоризо от иберийски прасета, естествено изсушени в трици.
Свинете, използвани за производството на това чоризо, се отглеждат свободно и се хранят с жълъди в района на Естремадура.

Различни грамажи за избор.

Отлежава изцяло ръчно в избите на Андалусия.

70 гр.

100% иберийско чоризо от вида bellota longanisse.

Lomo 50% ibérico bellota.
100 г от най-доброто вакуумирано ломо.
От свободно отглеждани 50% иберийски прасета, хранени с жълъди.

Това е вид кървавица, която се приготвя по същия начин като наденицата и чоризото. Подправя се и се суши.
Morcilla Serrana Ibérico се приготвя от иберийско свинско месо. Консумира се сурова, подобно на студените меса.

170 гр.

Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.

275 гр.

Иберийско чоризо от региона Jabugo, което може да се използва по три начина.
Може да се използва за готвене, печене на скара или барбекю, но може и да се отвори, да се остави да изсъхне и да се консумира като деликатес.

2Х120 гр.

Иберийско чоризо от областта Естремадура
100 грама от най-добрия вакуумиран колбас.
Това чоризо съдържа парченца благородно месо, което му придава много приятен вкус.