Иберийска шунка
Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota
Отглеждани са на пълна свобода с диета, богата на жълъди.
Избор на тегло
150.00 €/kg
Cinco Jotas 5J Bellota иберийска шунка
Свободно отглеждане в дъбови гори и хранене с жълъди.
Безплатна доставка.
Можете да избирате между различни грамажи.
84,00 €/кг
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota Кутия за подарък
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Jabugo PDO Иберийска шунка - 100% Pata Negra Bellota - испанска шунка
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.
Отлежава до 48 месеца и се суши ръчно по естествен начин.
Безплатнадоставка .
Различни грамажи, от които да избирате.
71,20 €/Kg.
Цяла обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota
Вакуумно опакована цяла обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите прасета от 100% иберийска порода, хранени на свободна паша с жълъди в Андалусия.
180 €/кг
100% иберийска органична шунка Bellota Pata Negra
Безплатна доставка.
Различни тежести за избор.
72,50 евро/кг
Jambon Senorio de Montanera 100% Ibérique bellota Pata Negra
100% иберийска шунка bellota Pata Negra от ферми в района на Естремадура.
Pata Negra Ham 100% иберийска шунка Bellota Exqium 40 месеца - БЕЗ ДОБАВКИ -
Различни грамажи, от които да избирате.
68,50 €/kg
Pata Negra Montesano 100% иберийска шунка Bellota
100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota, произведена от свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени култури.
Отглежда се в района на Екстремадура - люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на повече от 48 месеца.
Възможност за избор на тегло
50% иберийска шунка Bellota Montesano
Произвежда се в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, която е един от предпочитаните региони за отглеждане и отглеждане на иберийски свине.
Различни грамажи за избор.
50% Иберийска шунка Bellota от Екстремадура
Прасетата се отглеждат в горите на Екстремадура, люлката на иберийската порода.
105 €/кг
Половин иберийска шунка „bellota“ Cinco Jotas 5J
Вакуумно опакована половинка шунка без кост 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите прасета от 100% иберийска порода, хранени на свободна паша с жълъди в Андалусия.
Възможност за избор на тегло;
195 €/кг
Cebo de Campo" обезкостена иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ
Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.
Безплатна доставка.
78,50 €/kg
Органична 100% иберийска обезкостена плешка - Pata Negra
Безплатна пощенска пратка.
Възможност за избор на тежести.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийска камбала за рамо кутия за подарък
Себо де Кампо" Иберийска шунка от Андалусия Ексклузив БЕЗ ДОБАВКИ
Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.
Безплатна доставка.
Възможност за избор на тегло.
37,50 €/кг
100% иберийска плешка Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Иберийска плешка от белтъци.
От ферми за свободно отглеждане на животни в горите на областта Jabugo, където животните се отглеждат на свобода и се хранят изключително с кореноплодни и зърнени култури.
Можете да избирате между различни грамажи.
46,00 €/kg
Extremadura Cebo de Campo обезкостена иберийска шунка
Цяла иберийска обезкостена шунка Cebo de Campo от 50% свободно отглеждани иберийски прасета, хранени със зърнени храни, корени и билки.
Прасетата се отглеждат в горите на Екстремадура, люлката на иберийската порода.
69,00 €/kg
100% органична иберийска шунка Bellota без кост - Pata Negra
Можете да избирате между различни грамажи.
198,00 €/кг
“Cebo de Campo” Монтесано иберийска шунка. 50% иберийска порода.
Иберийска шунка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени храни. 50% иберийска порода.
Развъждане в югозападните райони на Испания, люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване повече от 36 месеца.
Цяла обезкостена плешка Cinco Jotas 5J bellota
Вакуумно опакована цяла обезкостена плешка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени на свободна паша с жълъди в Андалусия.
Възможност за избор на тегло
127 €/кг
Органична 100% иберийска плешка Bellota - Pata Negra
Можете да избирате между различни грамажи.
42,00 €/кг
Обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
100% иберийска плешка Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Иберийска плешка Bellota от 100% иберийски прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на Югозападна Испания. Шунките, отглеждани и сушени в Естремадура, са известни със своето качество.
Тези плешки и иберийски бутове от Екстремадура се отличават с много добро проникване на мазнини в мускулите. Благодарение на 100 % иберийската порода и перфектното и балансирано хранене се получават отлични иберийски бутове.
Плешките отлежават 24-28 месеца.
Безплатна доставка.
Възможност за избор на тегло.
35,00 €/kg
Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota
Най-добрата шунка със ЗНП Jabugo във формат без кост
100% чистокръвна иберийска шунка, хранена с жълъди.
Най-добрата ни обезкостена шунка.
Възможност за избор на тегло.
160,00 €/kg
Плешка без кост 100% иберийска Bellota Pata Negra de Extremadura
Обезкостена иберийска плешка Bellota от 100% иберийски прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на Югозападна Испания. Шунките, отглеждани и сушени в Естремадура, са известни със своето качество.
Тези плешки и иберийски бутове от Екстремадура се отличават с много добро проникване на мазнини в мускулите. Благодарение на 100 % иберийската порода и перфектното и балансирано хранене се получават отлични иберийски бутове.
Плешките отлежават 24-28 месеца.
Избор на тегло.
91.00 €/kg
Органична 100% иберийска обезкостена плешка Bellota - Pata Negra
Различни грамажи по избор
113,00 €/kg
Себо де Кампо" Иберийска плешка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ
Тази иберийска плешка предлага отлично съотношение цена-качество.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени култури и билки.
Безплатна доставка.
Можете да избирате между различни грамажи.
27,00 €/кг
Слитък от шунка Cinco Jotas 5J
Иберийско рамо на Себо де Кампо
Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури.
Отгледани в района на Екстремадура, люлката на иберийската свиня.
Естествено отлежава около 24 месеца.
Възможност за избор на тегло
25,00 €/кг
Себо де Кампо Иберийска обезкостена плешка БЕЗ ДОБАВКИ Exqium
72,00 €/kg
Шунката Pata Negra и иберийската шунка
Spain Gourmet ви предлага богат избор от шунка Pata Negra и иберийска шунка, както цели, така и обезкостени и нарязани на парчета.
Всичко, което трябва да направите, е да изберете качеството на желаната шунка и дали искате плешка или шунка.
Плешката е предният крак, а шунката - задният крак.
Иберийската плешка може да тежи между 4 и 7 kg, но има повече мазнини от шунката. Много повече мазнини от шунката. Ето защо има разлика в цената, а не защото не е толкова добро. В никакъв случай не трябва да се отстранява цялата мазнина от плешката и тя трябва да се нареже с месо. Това е много вкусна мазнина.
Теглото на иберийската шунка е между 6 и 10 kg. Загубите се дължат на костите и сланината. Иберийският бут е мазен. Това означава, че те могат да отлежават няколко години. Шунката Pata Negra е по-дебела от иберийската шунка.
Избирайте в зависимост от желаното качество.
Шунката Pata Negra се добива от 100 % иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки. Те се отглеждат в дивата природа.
Иберийската шунка може да бъде Bellota Iberian Ham, която се добива от 50 или 75 % иберийски прасета, хранени с жълъди, билки и корени. Може да бъде и иберийска шунка cebo de campo, произведена от порода свине, която е поне 50 % иберийска и се храни със зърнени култури, билки и корени. И двата вида се отглеждат в дивата природа.
Не забравяйте, че шунката Pata Negra се произвежда само от 100% иберийски прасета. Тя се храни с жълъди (bellotas). Отглеждат се в дивата природа. На всичкото отгоре шунката Pata Negra има черна лента на бутчето.
Същите критерии за качество се прилагат и заплешката Pata Negra.