Иберийска шунка

  • Показване на страничната лента

Има 37 продукти.

Показване на 1-36 на 37 елемент(и)

Активни филтри

  • Ham: Без кости
  • Ham: Нарязани
  • Ham: цяла

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota Кутия за подарък

640,00 €
Този бокс комплект "Почит към майстора-фрезист" е прекрасно представен.
Cinco Jotas 5J шунка в идеална подаръчна кутия.
Отлична презентация за отлична 100% иберийска шунка Bellota.
Включва нож за шунка и чиния от вулкан за поднасяне на нарязаната шунка. Можете да завършите покупката си с
Тегло на шунката от 6 до 7 кг.

Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

720,00 €
Цяла обезкостена шунка, опакована във вакуум.
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведена от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени със свободно отглеждани жълъди. В дъбовите гори се отглежда най-много по едно прасе на хектар, за да се осигури богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.

Cinco Jotas 5J Bellota иберийска шунка

588,00 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) е 100% иберийска шунка.
Отглежда се в Андалусия, провинция Уелва.

Отглежда се в дъбови гори и се храни с жълъди.

Традиционно отлежава до 48 месеца.

Pata Negra Ham 100% иберийска шунка Bellota Exqium 40 месеца - БЕЗ ДОБАВКИ -

541,15 €
100% иберийска шунка Exqium Pata Negra Bellota.
Тази шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.
Единствените съставки са шунка и сол.
Шунката отлежава по естествен начин в продължение на минимум 40 месеца в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.
Чистата порода, свободното отглеждане, богатият на жълъди хранителен режим и отсъствието на добавки придават идеален баланс на този изключителен продукт.
Срещу 10 EUR допълнително ще получите стойка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.


Безплатна доставка. Можете да избирате между различни тежести.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

588,30 €
100% иберийска шунка Pata Negra bellota без кост.
Тази шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.
Единствените съставки са шунка и сол.
Шунката отлежава по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.
Периодът на зреене варира между 36 и 48 месеца в зависимост от климата, размера на помещенията и местоположението на сушилните.
Чистата порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки дават идеален баланс на този изключителен продукт.

Иберийска шунка bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийска шунка. Pata Negra.

534,00 €

Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.

Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.

Срещу още 10 евро можете да получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

Цяла обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota

567,00 €

Вакуумно опакована цяла обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

100% иберийска органична шунка Bellota Pata Negra

543,75 €
100% органична иберийска шунка Pata Negra bellota от региона Естремадура в Югозападна Испания.
Тази шунка се произвежда по 100% биологична система. Горите са сертифицирани за отглеждане на биологични иберийски прасета от вида bellota. Това означава, че екосистемата трябва да е богата на дъбови дървета с високо ниво на производство на глиган и да не съдържа пестициди и замърсяване.
Единствените съставки, които се добавят към тази шунка, са сол. Без добавки и нитрити.
Срещу 10 евро повече получавате държач за шунка, който се предлага в раздела за аксесоари.

100% иберийска шунка Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

100% иберийска шунка Bellota Pata Negra от ферми в югозападния регион на Испания.

Прасетата са от чиста иберийска порода и се отглеждат свободно в дъбовите гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.

Всяко животно ще изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и ще се упражнява много. Това насърчава инфилтрацията на главичката в мускулите.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.
Различни тежести за избор.

100% иберийска шунка Bellota Montesano. Pata Negra.

511,12 €

100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota, произведена от свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени култури.
Отглежда се в Югозападна Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 48 месеца

Срещу 10 евро повече ще получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

Cebo de Campo" обезкостена иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

349,48 €
Обезкостена иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия, отлично съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия - регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Обезкостена 50% иберийска шунка Bellota

357,01 €

Цяла обезкостена иберийска шунка, хранена с жълъди, от 50% иберийски породи прасета, отглеждани на свободна паша и хранени с жълъди.
Развъждането се извършва в горите на региона в западна Испания, който е люлката на иберийските свине.

50% иберийска шунка Bellota Montesano

350,97 €
Шунка Bellota от прасета от 50% иберийска порода. Свободно отглеждани и хранени с жълъди, билки и корени.
50 % иберийска шунка е по-малко мазна от 100 % иберийска шунка.
Тази шунка е отлежавала повече от 36 месеца.
Много добро проникване на мазнината в мускулите и изключителен вкус благодарение на храната, богата на жълъди,Произведена в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, която е един от основните региони за отглеждане и консервиране на иберийски прасета.
50 % иберийска шунка е най-продаваната шунка в Испания поради отличното съотношение цена-качество.

Срещу 10 евро повече получавате поставка за шунка, която се предлага в раздела ни за аксесоари.

Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

80,00 €

Най-добрата шунка със ЗНП Jabugo в обезкостен формат
100% чистокръвна иберийска шунка, хранена с жълъди.
Една от най-добрите иберийски шунки без кости.

Половин иберийска шунка „bellota“ Cinco Jotas 5J

331,50 €

Вакуумно опакована половинка шунка без кост 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

“Cebo de Campo” иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

319,59 €
Cebo de Campo Иберийска шунка от Андалусия, много добро съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия, регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Срещу 10 евро повече получавате стойка за шунка, която се предлага в нашия раздел с аксесоари.

Безплатна доставка.

Обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota

87,74 €

Вакуумно опакована обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% иберийска раса.

285,23 €

Cebo de Campo Иберийска шунка от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури. 50% иберийска порода.
Отглеждана в югозападните райони на Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на повече от 36 месеца.

Срещу още 10 евро вземете поставка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.

Extremadura Cebo de Campo обезкостена иберийска шунка

262,20 €

Цяла иберийска обезкостена шунка Cebo de Campo от 50% свободно отглеждани иберийски прасета, хранени със зърнени храни, корени и билки.
Прасетата се отглеждат в горите на Югозападна Испания, люлката на иберийската порода.

100% органична иберийска шунка Bellota без кост - Pata Negra

395,98 €
100% иберийска шунка bellota Pata Negra от Южна Испания без кост.
Тази шунка е от сертифицирано свободно отглеждане в биологични дъбови гори.
Тази шунка не съдържа добавки, нитрати и консерванти. Единствените съставки са шунка и сол.

Pata Negra Обезкостена шунка 100% иберийска Bellota Exqium 40 месеца - БЕЗ ДОБАВКИ

82,50 €

100% иберийска шунка Exqium bellota Pata Negra без кост.

Тази обезкостена шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.

Единствените съставки са шунка и сол.

Шунката отлежава по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.

Периодът на зреене трае около 40 месеца в зависимост от климата, големината на помещенията и местоположението на сушилните.

Чистата порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки дават идеален баланс на този изключителен продукт.

Обезкостена 100% иберийска шунка Bellota Pata Negra

112,51 €

Pata Negra Bellota шунка от 100% иберийска порода от прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени храни.
Развъждане в югозападна Испания, която е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено зреене минимум 36 месеца.

Асортимент от 2 броя Cinco Jotas 5J шунки, изтеглени с нож, 2x70 гр.

63,19 €

Асортимент от 2х70 гр. шунка Cinco Jotas 5J, която е 100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota.
Представен в качествена кутия, която прави този продукт идеален за подарък.
Произведен от най-добрите свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди, корени и билки.
Традиционно отлежава минимум 36 месеца в андалуски изби.

Иберийска шунка без кост "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ. 50% иберийска порода.

74,89 €
Обезкостена иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия с много добро съотношение цена/качество.
Продукт без нитрити и консерванти.
Произхожда от ферми в района на Андалусия, който е много известен с отглеждането на иберийски свине.

Зреенето се извършва естествено без механични средства в сгради в Сиера де Уелва, където бутовете зреят между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.


Cinco Jotas 5J шунка, издълбана с нож 70 гр.

27,19 €

Cinco Jotas 5J е 100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota.
Тя се добива от най-добрите свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди, корени и билки.
Традиционно се суши минимум 36 месеца в андалуски изби.

70 g.

100% иберийска органична шунка Bellota - Pata Negra, нарязана с нож 80g

26,88 €
100% иберийска био шунка bellota Pata Negra, нарязана на 100 г пакети, от южната част на Испания.
Тази шунка, нарязана с нож, идва от сертифицирано свободно отглеждане в биологични дъбови гори.
Тази шунка е без добавки, нитрати и консерванти.

Единствените съставки са шунка и сол. Тегло
80 g.

100% иберийска шунка Bellota - Pata Negra, нарязана с нож 100 г

25,11 €
100% иберийска шунка bellota Pata Negra.
Нарязана на тънки филийки от професионалисти.
Отгледани в дивата природа и хранени с жълъди.
Произвежда се и отлежава в Югозападна Испания, родината на иберийската шунка.
Тегло 80 g

Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% иберийска шунка bellota Pata Negra от ферми в района на Естремадура, нарязана с нож.

На тази шунка е присъден етикетът DOP Dehesa de Extremadura, който е органът, контролиращ качеството на иберийските шунки от региона.
Прасетата са чистокръвни иберийски и се отглеждат на свободна паша в дъбови гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.
Всяко животно изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и се движи много. Това спомага за натрупването на мазнини в мускулите.
Тегло 80 g.

100% иберийска шунка Bellota Pata Negra, нарязана на парчета, 80 гр Exqium - БЕЗ ДОБАВКИ

23,74 €
100% иберийска шунка Exqium Bellota Pata Negra, нарязана с нож.
Тази шунка, произведена в Андалусия, е нарязана с нож от професионалисти. Тя е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.
Единствените съставки са шунка и сол.
Шунката отлежава напълно естествено в продължение на 36 до 48 месеца в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците на избите за шунка.
100 % иберийска порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки придават на тази нарязана на нож шунка перфектен баланс.
Тегло 80 g.

Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota 80 g

22,16 €

100% иберийска шунка bellota Pata Negra от ферми в района на Естремадура, нарязана с нож.

Прасетата са чистокръвни иберийски и се отглеждат на свободна паша в дъбови гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.
Всяко животно изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и се движи много. Това спомага за натрупването на мазнини в мускулите.
Тегло 80 g.

100% иберийска шунка Bellota - Pata Negra, нарязана с нож 80g

20,99 €
100% иберийска шунка bellota Pata Negra.
Нарязана на тънки филийки от професионалисти.
Отгледани в дивата природа и хранени с жълъди.
Произвежда се и отлежава в Югозападна Испания, родината на иберийската шунка.
Тегло 80 g

Cebo de Campo" нарязана иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ 80 гр. 50% иберийска порода.

16,77 €
Нарязана иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия, много добро съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия - регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Тегло 80 гр.

Иберийска шунка Cebo de Campo с нож 100gr

15,03 €

Cebo de Campo 50% иберийска шунка, нарязана с нож от професионалисти в Испания.

Това е идеалният начин да се поглезите и да представите ястието така, сякаш е било нарязано на място.
Шунката идва от югозападния регион на Испания, от свободно отглеждани прасета от породата 50% иберийска.
Този регион е смятан за люлка на иберийската свиня.
Тегло 100 g.

Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota 50 g

12,66 €

100% иберийска шунка bellota Pata Negra от ферми в района на Естремадура, нарязана с нож.

Прасетата са чистокръвни иберийски и се отглеждат на свободна паша в дъбови гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.
Всяко животно изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и се движи много. Това спомага за натрупването на мазнини в мускулите.
Тегло 50 g

Шунката Pata Negra и иберийската шунка

Spain Gourmet ви предлага богат избор от шунка Pata Negra и иберийска шунка, както цели, така и обезкостени и нарязани на парчета.

Всичко, което трябва да направите, е да изберете качеството на желаната шунка и дали искате плешка или шунка.

Плешката е предният крак, а шунката - задният крак.

Иберийската плешка може да тежи между 4 и 7 kg, но има повече мазнини от шунката. Много повече мазнини от шунката. Ето защо има разлика в цената, а не защото не е толкова добро. В никакъв случай не трябва да се отстранява цялата мазнина от плешката и тя трябва да се нареже с месо. Това е много вкусна мазнина.

Теглото на иберийската шунка е между 6 и 10 kg. Загубите се дължат на костите и сланината. Иберийският бут е мазен. Това означава, че те могат да отлежават няколко години. Шунката Pata Negra е по-дебела от иберийската шунка.

Избирайте в зависимост от желаното качество.

Шунката Pata Negra се добива от 100 % иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки. Те се отглеждат в дивата природа.

Иберийската шунка може да бъде Bellota Iberian Ham, която се добива от 50 или 75 % иберийски прасета, хранени с жълъди, билки и корени. Може да бъде и иберийска шунка cebo de campo, произведена от порода свине, която е поне 50 % иберийска и се храни със зърнени култури, билки и корени. И двата вида се отглеждат в дивата природа.

Не забравяйте, че шунката Pata Negra се произвежда само от 100% иберийски прасета. Тя се храни с жълъди (bellotas). Отглеждат се в дивата природа. На всичкото отгоре шунката Pata Negra има черна лента на бутчето.

Същите критерии за качество се прилагат и заплешката Pata Negra.