Иберийска шунка

  • Показване на страничната лента

Има 66 продукти.

Показване на 1-36 на 66 елемент(и)

Активни филтри

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota Кутия за подарък

640,00 €
Този бокс комплект "Почит към майстора-фрезист" е прекрасно представен.
Cinco Jotas 5J шунка в идеална подаръчна кутия.
Отлична презентация за отлична 100% иберийска шунка Bellota.
Включва нож за шунка и чиния от вулкан за поднасяне на нарязаната шунка. Можете да завършите покупката си с
Тегло на шунката от 6 до 7 кг.

Cinco Jotas 5J Bellota иберийска шунка

604,80 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) е 100% иберийска шунка.
Отглежда се в Андалусия, провинция Уелва.

Отглежда се в дъбови гори и се храни с жълъди.

Традиционно отлежава до 48 месеца.

Pata Negra Ham 100% иберийска шунка Bellota Exqium 40 месеца - БЕЗ ДОБАВКИ -

541,15 €
100% иберийска шунка Exqium Pata Negra Bellota.
Тази шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.
Единствените съставки са шунка и сол.
Шунката отлежава по естествен начин в продължение на минимум 40 месеца в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.
Чистата порода, свободното отглеждане, богатият на жълъди хранителен режим и отсъствието на добавки придават идеален баланс на този изключителен продукт.
Срещу 10 EUR допълнително ще получите стойка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.


Безплатна доставка. Можете да избирате между различни тежести.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
100% иберийска шунка Pata Negra bellota без кост.
Тази шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.
Единствените съставки са шунка и сол.
Шунката отлежава по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.
Периодът на зреене варира между 36 и 48 месеца в зависимост от климата, размера на помещенията и местоположението на сушилните.
Чистата порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки дават идеален баланс на този изключителен продукт.

Иберийска шунка bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийска шунка. Pata Negra.

534,00 €

Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.

Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.

Срещу още 10 евро можете да получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

Цяла обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota

531,00 €

Вакуумно опакована цяла обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

100% иберийска органична шунка Bellota Pata Negra

514,75 €
100% органична иберийска шунка Pata Negra bellota от региона Естремадура в Югозападна Испания.
Тази шунка се произвежда по 100% биологична система. Горите са сертифицирани за отглеждане на биологични иберийски прасета от вида bellota. Това означава, че екосистемата трябва да е богата на дъбови дървета с високо ниво на производство на глиган и да не съдържа пестициди и замърсяване.
Единствените съставки, които се добавят към тази шунка, са сол. Без добавки и нитрити.
Срещу 10 евро повече получавате държач за шунка, който се предлага в раздела за аксесоари.

Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

585,00 €
Цяла обезкостена шунка, опакована във вакуум.
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведена от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени със свободно отглеждани жълъди. В дъбовите гори се отглежда най-много по едно прасе на хектар, за да се осигури богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.

100% иберийска шунка Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

100% иберийска шунка Bellota Pata Negra от ферми в югозападния регион на Испания.

Прасетата са от чиста иберийска порода и се отглеждат свободно в дъбовите гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.

Всяко животно ще изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и ще се упражнява много. Това насърчава инфилтрацията на главичката в мускулите.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.
Различни тежести за избор.

100% иберийска шунка Bellota Montesano. Pata Negra.

408,90 €

100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota, произведена от свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени култури.
Отглежда се в Югозападна Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 48 месеца

Срещу 10 евро повече ще получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

Cebo de Campo" обезкостена иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

366,12 €
Обезкостена иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия, отлично съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия - регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Обезкостена 50% иберийска шунка Bellota

357,01 €

Цяла обезкостена иберийска шунка, хранена с жълъди, от 50% иберийски породи прасета, отглеждани на свободна паша и хранени с жълъди.
Развъждането се извършва в горите на региона в западна Испания, който е люлката на иберийските свине.

50% иберийска шунка Bellota Montesano

350,97 €
Шунка Bellota от прасета от 50% иберийска порода. Свободно отглеждани и хранени с жълъди, билки и корени.
50 % иберийска шунка е по-малко мазна от 100 % иберийска шунка.
Тази шунка е отлежавала повече от 36 месеца.
Много добро проникване на мазнината в мускулите и изключителен вкус благодарение на храната, богата на жълъди,Произведена в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, която е един от основните региони за отглеждане и консервиране на иберийски прасета.
50 % иберийска шунка е най-продаваната шунка в Испания поради отличното съотношение цена-качество.

Срещу 10 евро повече получавате поставка за шунка, която се предлага в раздела ни за аксесоари.

Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota

320,00 €

Най-добрата шунка със ЗНП Jabugo в обезкостен формат
100% чистокръвна иберийска шунка, хранена с жълъди.
Една от най-добрите иберийски шунки без кости.

Половин иберийска шунка „bellota“ Cinco Jotas 5J

316,88 €

Вакуумно опакована половинка шунка без кост 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

“Cebo de Campo” иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

311,65 €
Cebo de Campo Иберийска шунка от Андалусия, много добро съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия, регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Срещу 10 евро повече получавате стойка за шунка, която се предлага в нашия раздел с аксесоари.

Безплатна доставка.

Цяла обезкостена плешка Cinco Jotas 5J bellota

292,10 €

Вакуумирана цяла плешка без кост 5J.
Рамото Cinco Jotas е едно от най-известните в Испания.
Произхожда от най-добрите 100% иберийски породи прасета и се храни свободно с жълъди в Андалусия.

100% иберийска плешка Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

266,80 €

100% иберийска плешка bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J.
От ферми за свободно отглеждане в горите на Андалусия, където животните се отглеждат на свобода и се хранят изключително с кореноплодни и зърнени култури.

Отлежава около 24 месеца в естествени изби, в които цялото производство е естествено.
Cinco Jotas е един от най-известните производители на шунка в Испания.
Срещу 10 евро повече ще получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

100% иберийска плешка Bellota Pata Negra Montesano

260,80 €

Иберийска плешка Bellota от 100% иберийски прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на Югозападна Испания. Шунките, отглеждани и зреещи в този регион, са известни със своето качество.
Тези плешки имат много добро проникване на мазнини в мускулите. Благодарение на 100 % иберийската порода и перфектното и балансирано хранене се получават отлични иберийски плешки.
Те отлежават по естествен начин в продължение на 24-28 месеца.

Срещу 10 евро повече получавате държач за шунка, който се предлага в нашия раздел с аксесоари.

Органична 100% иберийска плешка Bellota - Pata Negra

226,80 €
100% органична иберийска плешка Pata Negra от югозападния регион на Испания.
Тази ОРГАНИЧНА плешка идва от сертифицирани ОРГАНИЧНИ животни, ферми и дъбови гори. В тези производства получаваме иберийска шунка pata negra и 100% чистокръвни иберийски плешки, които ще имат черна гривна, която удостоверява качеството на продукта, и зелена гривна, която гарантира, че е ОРГАНИЧЕН.
Тази плешка е без добавки, нитрати и консерванти. Единствените съставки са шунка и сол.
За €10 повече вземете държач за шунка в нашия отдел за аксесоари.

100% иберийска плешка Bellota Pata Negra ЗНП Jabugo Summum

221,00 €

Висококачествена плешка от 100% иберийска пата негра със ЗНП Jabugo Summum.

Произведена от 100% иберийски прасета, отгледани и отлежали в региона Jabugo. Добрата чистота на породата и храната, богата на жълъди, билки и корени, придават на плешката хармония и органолептични качества, както и характерно ароматно богатство. Освен това ноу-хауто и дългият процес на естествено зреене в микроклимата на планината Jabugo придават на иберийската шунка и плешка, произведени в региона, отлични качества.

Срещу 10 евро повече ще получите поставка за шунка, която се предлага в раздела с аксесоари.

Extremadura Cebo de Campo обезкостена иберийска шунка

220,80 €

Цяла иберийска обезкостена шунка Cebo de Campo от 50% свободно отглеждани иберийски прасета, хранени със зърнени храни, корени и билки.
Прасетата се отглеждат в горите на Югозападна Испания, люлката на иберийската порода.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% иберийска раса.

212,78 €

Cebo de Campo Иберийска шунка от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури. 50% иберийска порода.
Отглеждана в югозападните райони на Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на повече от 36 месеца.

Срещу още 10 евро вземете поставка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.

100% иберийска плешка от белтък - Pata Negra - Señorio de Montanera

205,73 €
100% иберийска плешка Pata Negra от югозападния регион на Испания.
Тази плешка идва от животни, отглеждани свободно в сертифицирани дъбови гори. В тези производства получаваме иберийска шунка pata negra и 100% чистокръвни иберийски плешки, които ще имат черна каишка, която удостоверява качеството на продукта.
За €10 повече вземете държач за шунка в нашия отдел за аксесоари.

Exqium Рамо 100% иберийска белота - Pata Negra - БЕЗ ДОБАВКИ

195,05 €
Плешка Bellota Iberian Pata Negra от 100% иберийска порода Exqium.
Тази плешка се произвежда в Андалусия и идва от чистокръвни иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени.
Производството на иберийска шунка и иберийска плешка Exqium има особеността, че не съдържа добавки или нитрити. Единствените съставки са плешка и сол.
Естественото зреене се извършва с регулиране на температурата и влажността чрез отваряне и затваряне на прозорците. Това варира между 22 и 28 месеца в зависимост от климата на годините и размерите на стаите.
За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.

100% Иберийска Белота органична плешка без кости - Pata Negra

185,67 €
100% иберийска Bellota Pata Negra БИО обезкостена плешка от южния регион на Испания.
Тази обезкостена плешка идва от сертифицирано свободно отглеждане в органични дъбови гори.
Тази плешка е без добавки, нитрати и консерванти. Единствените съставки са шунка и сол.
Представя се в две половини. Всеки индивидуално опакован във вакуум.

Иберийско рамо Cebo от Campo Montesano. 50% иберийска порода.

159,99 €

Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, в провинция Бадахос, която е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

50% иберийска порода.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.

Органична 100% иберийска обезкостена плешка Bellota - Pata Negra

186,45 €
Обезкостена половин плешка 100% иберийска белота Pata Negra ORGANIC от южната част на Испания.
Тази обезкостена плешка идва от сертифицирано свободно отглеждане в органични дъбови гори.
Тази половинка от плешка е без добавки, нитрати и консерванти. Единствените съставки са шунка и сол.

Различни грамажи по избор

113,00 €/kg

Иберийска плешка "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

155,09 €
50% иберийска плешка Cebo de Campo, която идва от развъдник и рафинерия в Андалусия.
Този развъдник има особеността да прави напълно естествена продукция, без нитрити и без консерванти и с рафиниране без механични средства.

Това рамо Exqium има много добра стойност за парите.

Производствената зона в Андалусия е перфектна екосистема за отглеждане на иберийски свине.

Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.

100% органична иберийска шунка Bellota без кост - Pata Negra

148,49 €
100% иберийска шунка bellota Pata Negra от Южна Испания без кост.
Тази шунка е от сертифицирано свободно отглеждане в биологични дъбови гори.
Тази шунка не съдържа добавки, нитрати и консерванти. Единствените съставки са шунка и сол.

Иберийско рамо Cebo de Campo. 50% иберийска порода.

148,33 €

50% иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, който е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

За €10 повече вземете държач за шунка в нашия отдел за аксесоари.

Обезкостена шунка 5J Cinco Jotas bellota

156,00 €

Вакуумно опакована обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

100% иберийска плешка Bellota Pata Negra Montesano без кост.

145,60 €

Обезкостена иберийска плешка Bellota, която идва от 100% иберийски породи прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на югозападна Испания.

Плешките, естествено изискани в този регион, са много известни със своето качество.
Иберийските плешки и бутове имат много добра мастна инфилтрация в мускулите.
100% иберийската порода и естествената и балансирана диета дават отлични иберийски плешки.
Усъвършенстването на раменете е приблизително 24-28 месеца.

Себо де Кампо обезкостена иберийска плешка БЕЗ ДОБАВКИ Exqium. 50% иберийска порода.

144,00 €


Много добра андалуска плешка от иберийско свинско месо Cebo de Campo без добавки. Избрано от най-добрите породи иберийски свине, отглеждани на свободна паша.

Хранени с трева, корени и зърнени култури.
50% иберийска порода.
Вакуумно опаковано в две половини.

Шунката Pata Negra и иберийската шунка

Spain Gourmet ви предлага богат избор от шунка Pata Negra и иберийска шунка, както цели, така и обезкостени и нарязани на парчета.

Всичко, което трябва да направите, е да изберете качеството на желаната шунка и дали искате плешка или шунка.

Плешката е предният крак, а шунката - задният крак.

Иберийската плешка може да тежи между 4 и 7 kg, но има повече мазнини от шунката. Много повече мазнини от шунката. Ето защо има разлика в цената, а не защото не е толкова добро. В никакъв случай не трябва да се отстранява цялата мазнина от плешката и тя трябва да се нареже с месо. Това е много вкусна мазнина.

Теглото на иберийската шунка е между 6 и 10 kg. Загубите се дължат на костите и сланината. Иберийският бут е мазен. Това означава, че те могат да отлежават няколко години. Шунката Pata Negra е по-дебела от иберийската шунка.

Избирайте в зависимост от желаното качество.

Шунката Pata Negra се добива от 100 % иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки. Те се отглеждат в дивата природа.

Иберийската шунка може да бъде Bellota Iberian Ham, която се добива от 50 или 75 % иберийски прасета, хранени с жълъди, билки и корени. Може да бъде и иберийска шунка cebo de campo, произведена от порода свине, която е поне 50 % иберийска и се храни със зърнени култури, билки и корени. И двата вида се отглеждат в дивата природа.

Не забравяйте, че шунката Pata Negra се произвежда само от 100% иберийски прасета. Тя се храни с жълъди (bellotas). Отглеждат се в дивата природа. На всичкото отгоре шунката Pata Negra има черна лента на бутчето.

Същите критерии за качество се прилагат и заплешката Pata Negra.