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Epaule Ibérique et Pata Negra Bellota Tranchée

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Epaule Bellota BIO 100% ibérique tranchée - Pata Negra 80g

19,50 €
Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région d\'Extremadura au sud de l\'Espagne.
Cette épaule provient d´un élevage en liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.
Cette épaule n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Poids 80 grs.

Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra

19,20 €

Epaule Ibérique Pata Negra tranchée de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l\'alimentation se compose de glands, racines et herbes.

Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles où l\'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu\'elles aient un goût extraordinaire. 

Épaule Cinco Jotas 5J traché au couteau 70 grs

18,31 €
L´épaule Cinco Jotas 5J est un jambon d\'épaule Pata Negra Bellota de race 100% ibérique.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage artisanal minimum de 24 mois dans les caves d\'Andalousie.

70 grs

Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 80 grs Exqium - SANS ADDITIFS

17,34 €
Epaule bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium tranchée au couteau.
Cette épaule a été coupée au couteau par des professionnels et elle a été produite en andalousie. Sa particularité est qu\'elle en contient pas d\'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients utilisés sont l\'épaule et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 22 et 28 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette épaule d\'exception.

80 grs

17,34 €/80 grs

Epaule ibérique bellota tanchée 100gr

12,20 €
Epaule tranchée de porcs de race 50% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l\'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles où l\'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu\'elles aient un goût extraordinaire. 

Epaule Ibérique Pata Negra Bellota Tranchée

Explorez notre collection exceptionnelle d'épaule ibérique Pata Negra Bellota tranchée avec une précision inégalée. Nous vous invitons à plonger dans l'univers de la gastronomie espagnole avec ces délices uniques. Chacune de nos épaules a été soigneusement préparée pour vous offrir une expérience gustative incomparable.

Découvrez notre Sélection d'Épaules

Nos épaules Bellota BIO 100% ibériques sont tranchées avec expertise, permettant une dégustation aisée. Chaque tranche révèle la richesse de son goût authentique. Nous vous proposons également des options de qualité supérieure, comme l'épaule Cinco Jotas 5J tranchée au couteau, qui séduit par sa tendreté et son arôme exceptionnels.

 

Vous trouverez également notre épaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau Exqium, sans additifs, pour une expérience gastronomique pure et naturelle. Profitez de cette opportunité de savourer l'excellence ibérique.

 

Pour les amateurs de saveurs plus traditionnelles, notre épaule ibérique Cebo de Campo tranchée offre une option délicieuse et accessible. Découvrez notre gamme de produits et plongez dans le monde exquis de l'épaule ibérique tranchée. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec des produits de la plus haute qualité, préparés avec passion et expertise

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